Trong nhịp sống bận rộn ngày nay, máy rửa chén đã trở thành một trợ thủ đắc lực, giúp giải phóng đôi tay và mang lại sự tiện nghi cho công việc nội trợ. Vậy, máy rửa chén là gì mà lại được nhiều gia đình hiện đại ưa chuộng đến vậy? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn toàn diện về thiết bị thông minh này, từ định nghĩa, nguyên lý hoạt động đến những lợi ích và kinh nghiệm lựa chọn phù hợp.
Máy rửa chén là gì?
Máy rửa chén (hay máy rửa bát) là một thiết bị gia dụng tự động, được thiết kế để làm sạch và khử trùng bát đĩa, ly tách, nồi chảo và các dụng cụ nhà bếp khác. Máy rửa chén sử dụng vòi phun nước áp lực cao kết hợp với nước nóng và chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch. Một số dòng máy hiện đại còn tích hợp tia UV hoặc công nghệ sấy nhiệt để diệt khuẩn đến 99%.

Khám phá thiết bị “cứu tinh” căn bếp của giới nội trợ
Tìm hiểu cấu tạo
Một chiếc máy rửa chén thường có cấu tạo gồm:

- Khoang rửa: Nơi đặt bát đĩa, thường có các giá đỡ chia tầng linh hoạt.
- Hệ thống phun nước: Gồm các tay phun xoay, tạo ra các tia nước mạnh để rửa trôi thức ăn.
- Hệ thống gia nhiệt: Đun nóng nước đến nhiệt độ cao (thường từ 45°C đến 75°C) để làm sạch và diệt khuẩn.
- Bơm nước: Điều khiển việc cấp nước và thoát nước.
- Bộ lọc rác: Ngăn thức ăn thừa làm tắc nghẽn hệ thống.
- Hộp chứa chất tẩy rửa: Tự động phân phối viên rửa hoặc bột rửa trong chu trình.
Phân biệt máy rửa chén và máy sấy chén:
- Máy rửa chén: Có chức năng chính là rửa sạch và thường tích hợp sấy khô.
- Máy sấy chén: Chức năng duy nhất là sấy khô và diệt khuẩn bát đĩa đã rửa sạch bằng tay hoặc bằng máy rửa chén.
Nguyên lý hoạt động của máy rửa chén
Khi vận hành máy rửa chén, máy sẽ hoạt động như sau:

Bước 1: Nạp nước vào máy
Tự động xả nước vào khoang chứa thông qua van cấp nước
Lượng nước được điều chỉnh phù hợp nhờ vào cảm biến mực nước để tránh lãng phí.
Bước 2: Làm nóng nước (nếu chọn chế độ nước nóng)
Thanh nhiệt và bộ gia nhiệt tức thời (heater) sẽ tăng nhiệt độ nước đến mức phù hợp với chương trình rửa (thường từ 45°C đến 75°C).
Nhiệt độ cao sẽ giúp hòa tan dầu mỡ và khử khuẩn hiệu quả.
Bước 3: Tự động mở hộp chức chất tẩy rửa
Khi nước đạt nhiệt độ và thời điểm thích hợp, máy sẽ mở nắp khay chứa viên/bột/nước rửa chén.
Chất tẩy rửa sau khi hòa tan với nước nóng sẽ tạo thành dung dịch tẩy rửa đánh bay vết bẩn cứng đầu.
Bước 4: Phun rửa lần 1 (rửa chính)

Hệ thống cánh tay phun đặt ở dưới và trên xoay liên tục, phun tia nước áp lực cao tới mọi ngóc ngách của bát đũa.
Kết hợp với nước nóng và chất tẩy, các mảng bám, dầu mỡ và thức ăn thừa sẽ được đánh bật.
Bước 5: Xả nước bẩn lần 1
Máy xả toàn bộ nước đã qua sử dụng ra ngoài qua hệ thống thoát nước. Bộ lọc sẽ giữ lại cặn bẩn lớn để tránh tắc nghẽn.
Bước 6: Phun tráng lần 1 (nước nóng áp lực cao)
Máy tiếp tục cấp thêm nước sạch, làm nóng và phun mạnh để tráng sạch bọt xà phòng và cặn bẩn còn sót lại.
Bước 7: Xả nước bẩn lần 2
Xả bỏ nước tráng để đảm bảo chén bát được làm sạch hoàn toàn.
Bước 8: Sấy khô và diệt khuẩn

Quá trình này giúp chén bát khô ráo, hạn chế vi khuẩn và nấm mốc gây bệnh. Tùy vào dòng máy, giai đoạn sấy có thể dùng:
- Sấy nhiệt: Thanh nhiệt tạo khí nóng thổi tuần hoàn
- Sấy quạt (dòng máy cao cấp): Tạo luồng khí khô, hút ẩm nhanh và tiết kiệm điện
Bước 9: Kết thúc chu trình
Một số máy sẽ hé cửa tự động để thoát hơi nóng và làm nguội nhanh.
Bạn chỉ cần lấy bát đĩa ra và cất vào tủ.
Ưu và nhược điểm của máy rửa chén bạn nên biết
Ưu điểm
- Tiết kiệm nước đáng kể: Rửa bằng tay thường tốn khoảng 40 lít nước cho một lần rửa. Máy rửa chén sử dụng công nghệ vòi phun áp lực cao và hệ thống tuần hoàn nước, chỉ tiêu tốn khoảng 14 – 26 lít cho cả chu trình, giúp tiết kiệm đến 50–65% lượng nước mỗi tháng.
- Tiết kiệm thời gian và công sức
- Rửa sạch sâu, khử khuẩn hiệu quả: nhờ chế độ nước nóng và sấy diệt khuẩn.
- Bảo vệ da tay và sức khỏe: Khi rửa tay, da phải tiếp xúc trực tiếp với nước nóng và hóa chất tẩy rửa, dễ gây khô da, bong tróc hoặc dị ứng. Máy rửa chén giúp bạn tránh tiếp xúc trực tiếp với xà phòng, nước nóng và dầu mỡ.
- Tiện ích và hiện đại: Nhiều mẫu máy có cảm biến tự động, hẹn giờ rửa, kết nối Wi-Fi hoặc tích hợp điều khiển bằng giọng nói. Giảm tiếng ồn, có chế độ rửa đêm tiết kiệm điện, tối ưu cho mọi nhu cầu sử dụng.
Nhược điểm
- Giá thành đầu tư ban đầu cao: Tùy thương hiệu và dòng máy, máy rửa chén có giá dao động từ 5 triệu - 20 triệu đồng. Một số dòng cao cấp có thể hơn 20 triệu.
- Chiếm diện tích căn bếp: Máy rửa chén thường có kích thước lớn, đặc biệt các loại dung tích 12–15 bộ có thể cao 80–85cm, rộng 60cm.
- Phải sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng dành cho máy rửa chén: như bột/viên/nước rửa chuyên dụng. Giá chất tẩy rửa chuyên dụng cao hơn nước rửa chén thông thường và các sản phẩm này có thể khó tìm mua ở các cửa hàng tạp hóa nhỏ.
- Không phù hợp với mọi loại dụng cụ: Một số vật dụng như gỗ, nhôm, gang, nhựa kém chịu nhiệt có thể bị cong vênh, xỉn màu hoặc hỏng khi rửa bằng máy. Bạn vẫn cần rửa tay một số vật dụng đặc biệt hoặc kích thước quá lớn.
- Thời gian rửa lâu hơn rửa tay: Một chu trình rửa tiêu chuẩn thường mất từ 1,5 – 3 tiếng, tùy chế độ. Dù có chế độ rửa nhanh, nhưng thường chỉ áp dụng khi bát đĩa ít bẩn.
- Vệ sinh - Bảo trì: Cần vệ sinh bộ lọc và bảo hành định kỳ để máy hoạt động bền.
Các loại máy rửa chén gia đình phổ biến trên thị trường hiện nay
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại máy rửa chén gia đình được sản xuất đa dạng kiểu dáng để phù hợp với nhu cầu và ngân sách của khách hàng. Các loại máy rửa chén phổ biến hiện nay bao gồm:
- Máy rửa chén độc lập: có thể di chuyển nhiều vị trí, thuận tiện cho nhiều không gian bếp rộng, thích hợp các căn bếp không lắp tủ bếp.
- Máy rửa chén bán âm: Đặt trong khoang tủ được thiết kế riêng, giúp tiết kiệm không gian bếp đem lại sự sang trọng, thanh lịch cho căn bếp Việt.
- Máy rửa chén âm toàn phần: Khách hàng có thể ốp tùy thích các loại vật liệu lên cửa máy đồng bộ với thiết kế tủ bếp, giúp không gian gọn gàng hiện đại.
- Máy rửa chén mini: Dùng cho bếp có diện tích nhỏ, có thể đặt lên bàn, mặt bếp, phù hợp gia đình 2-3 người.
- Máy rửa chén kết hợp bồn: Tích hợp bồn rửa và máy rửa chén trên thiết bị, phù hợp với gia đình nhỏ yêu thích sự nhỏ gọn, tiện lợi. Tuy nhiên giá thành khá cao.
- Máy rửa sấy chén: Tích hợp chế độ diệt khuẩn và sấy khô bằng tia UV, giữ chén đĩa luôn khô ráo, sạch sẽ.
Xem thêm: Kinh nghiệm chọn mua máy rửa chén cho gia đình
Có nên mua máy rửa chén không?
Nếu bạn đang thắc mắc có nên mua máy rửa chén không? Câu trả lời là CÓ. Nếu bạn có tài chính dư dả và nhu cầu rửa chén bát cao do thường xuyên nấu nướng hoặc gia đình đông thành viên thì đây nhất định là vị “cứu tinh” bạn không thể bỏ lỡ. Ngoài ra, dưới đây là một số lý do để bạn có thể cân nhắc mua máy rửa chén cho gia đình:
Xem thêm: Lợi ích của máy rửa chén
- Là người bận rộn, không có thời gian làm việc nhà
- Tiết kiệm thời gian để chăm sóc gia đình sau mỗi bữa ăn
- Gia đình có con nhỏ, cần tiệt trùng chén bát, dụng cụ ăn uống, đồ dùng cá nhân cho bé,...để đảm bảo vệ sinh an toàn.
- Khu vực có khí hậu lạnh, rét, nồm ẩm vào mùa đông.
- Mắc các bệnh về da tay, cần tránh tiếp xúc nhiều với hóa chất

Việc bỏ ra một khoản đầu tư để mua máy rửa chén sẽ khiến bạn băn khoăn liệu máy rửa chén có cần thiết không, tuy nhiên với những lý do trên đây chắc chắn sẽ là thiết bị đáng đầu tư về lâu dài. Điều đó cũng giải thích tại sao giới nội trợ Việt bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến máy rửa chén hiện nay. Ngược lại, nếu gia đình bạn ít thành viên, bạn đang sống 1 mình hoặc nhu cầu nấu nướng ít thì việc mua sắm máy rửa chén nên cân nhắc kỹ lưỡng hơn.