Sử dụng bếp điện từ có an toàn không?
Trong những năm gần đây, bếp điện từ ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn thay thế cho bếp gas truyền thống nhờ thiết kế hiện đại, tiện dụng và khả năng nấu nướng nhanh chóng. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn: sử dụng bếp điện từ có an toàn không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ về mức độ an toàn của bếp điện từ, phân biệt ưu nhược điểm của từng vùng nấu, cũng như những lưu ý quan trọng khi sử dụng thiết bị này trong căn bếp gia đình.
Mục lục bài viết
Bếp điện từ là gì? Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ
Bếp điện từ là thiết bị nấu ăn hiện đại sử dụng điện năng để tạo nhiệt, giúp quá trình nấu nướng trở nên nhanh chóng và an toàn hơn. Bếp hoạt động dựa trên hai công nghệ chính:
- Vùng từ (Induction): Sử dụng dòng điện từ trường để làm nóng trực tiếp đáy nồi. Chỉ những loại nồi có đáy nhiễm từ (inox, thép không gỉ, gang…) mới sử dụng được trên vùng nấu này.
- Vùng hồng ngoại (Radiant hoặc Hi-Light): Phát nhiệt nhờ các cuộn dây điện trở bên dưới mặt kính, tạo ra tia hồng ngoại làm nóng nồi. Khác với vùng từ, vùng hồng ngoại không kén nồi, có thể dùng với nồi thủy tinh, nồi đất, nồi nhôm,…
Sử dụng bếp điện từ có an toàn không?
Câu trả lời là CÓ, nếu bạn sử dụng đúng cách và lựa chọn sản phẩm chất lượng. Tuy nhiên, cần phân biệt giữa hai vùng nấu để hiểu rõ tính an toàn của từng loại.
Vùng từ – An toàn cao
- Nguyên lý hoạt động: Vùng từ chỉ sinh nhiệt khi tiếp xúc với nồi chảo có đáy từ tính.
- An toàn: Không phát nhiệt ra bên ngoài, giảm nguy cơ bỏng và cháy nổ.
- Không phát sinh khí độc: Không sinh ra CO2 như bếp gas.
- Nguy cơ bức xạ điện từ?: Mức bức xạ điện từ của bếp từ nằm trong ngưỡng an toàn, tương đương với các thiết bị điện gia dụng khác như lò vi sóng, tivi, điện thoại…
Lưu ý: Không nên đứng quá sát bếp khi đang nấu lâu dài, đặc biệt với phụ nữ mang thai hoặc người có thiết bị trợ tim (pacemaker).
Vùng hồng ngoại – Dùng cẩn thận hơn
- Nguyên lý hoạt động: Sinh nhiệt trực tiếp bằng tia hồng ngoại.
- An toàn: Vẫn an toàn nhưng nhiệt tỏa ra rất nóng, bề mặt đỏ rực, dễ gây bỏng nếu không cẩn thận.
- Ưu điểm: Không kén nồi, có thể sử dụng với mọi chất liệu như thủy tinh, gốm, nhôm, gang,…
Lưu ý: Cẩn thận khi nấu ăn quanh trẻ nhỏ; không chạm tay vào mặt bếp sau khi vừa tắt.
Những lưu ý khi sử dụng bếp điện từ an toàn
Để sử dụng bếp điện từ một cách an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý:
- Sử dụng đúng loại nồi: Đối với vùng từ cần dùng nồi có đáy nhiễm từ (inox, gang…). Đối với vùng hồng ngoại dùng được hầu hết các loại nồi.
- Không để bếp hoạt động khi không có nồi: Bếp từ sẽ không hoạt động nếu không có nồi, nhưng bếp hồng ngoại thì vẫn sinh nhiệt, có thể gây cháy nổ nếu lỡ để vật dễ cháy lên mặt bếp.
- Tránh va đập và vệ sinh đúng cách: Mặt kính bếp thường là kính cường lực nhưng vẫn có thể nứt, vỡ nếu va đập mạnh. Nên lau bếp khi đã nguội để tránh bỏng và làm sạch hiệu quả hơn.
- Không sử dụng dây điện kém chất lượng: Bếp điện từ công suất cao cần nguồn điện ổn định, nên dùng ổ cắm riêng và tránh dùng dây kéo dài.
- Đặt bếp nơi thông thoáng: Giúp tản nhiệt tốt, tăng tuổi thọ và đảm bảo an toàn.
Hãy liên hệ ngay với Siêu Thị Bếp BND để trải nghiệm sản phẩm bếp điện từ KAFF chất lượng cao, giá ưu đãi và các chương trình khuyến mại hấp dẫn. Liên hệ đặt mua nhanh qua hotline/zalo: 077.662.4662 hoặc đặt hàng trực tiếp trên website: sieuthibepbnd.com.
